源於我們對茶飲有期待有想法的思維下創立了新古典人文茶飲店“合集良飲 HOPECHA”這個品牌。

現今市場上充斥著各種化學飲品，合集良飲有責任為食安盡一份心力。我們使用優於市場的五星級茶葉、在地優質水果、高品質鮮乳、自熬蔗糖、手作果漿..等，完全手工製作，絕不使用濃縮果汁及化學糖精與果糖！這也是我們的堅持....

回歸食材原味的單純、找回從前的幸福滋味、良心做好每一杯茶是我們的初衷！不使用對人體有害物質，合集良飲所有茶葉、產品均檢驗合格符合國家食安標準。

英文HOPECHA的中文為「希望之茶」，中文譯音同「喝茶」。喝優質好茶的希望在合集良飲，我們給您安心又好喝的優質飲品.....

優良實績

2018年網路『風傳媒』選為臺北最強七家手搖飲料店之一

2018年網路選為全台6間網美最愛打卡飲料店之一

2019年電視『壹新聞』播報特色水果茶熱賣店家之一

2019年日本misterdonut甜甜圈公司找了35家台灣知名手搖飲料店作評比，合集良飲被評選為最天然優質的手搖飲料店第一名，成為2020年的合作夥伴。

2020年日本misterdonut甜甜圈公司50周年慶與合集良飲HOPECHA聯名推出由我們監製的台灣水果茶，在全日本900多家分店販售。

2020年衛視中文台一袋女王介紹合集良飲水果茶『滿滿柚蜜綠茶』。

2020年受台北市政府邀約參加台北國際夏季旅展台北館推出台北市聯名飲料。

2021-2022年日本misterdonut甜甜圈再度與合集良飲HOPECHA聯名推出由我們監製的台灣果茶，在全日本900多家分店販售。

2024年日本電視台專業團隊及日本網紅拍攝本店。

2024年日本電視台探訪合集良飲HOPECHA 榮幸入選為日本來台必喝景點，推廣台灣果茶、珍珠奶茶手搖飲服務。